Speisekarte - Hotel zur Post Kleve

Tapas

• 19 Pan con ajo
  knuspriges Knoblauchbrot
• 20 Pan con alioli
  Brot mit Alioli
• 21 Pan catalán
  geriebene Tomaten, Serrano-Schinken auf getoastetem Brot und Olivenöl
• 22 Jamon Serrano
  Serrano-Schinken
• 23 Queso Manchego
  Manchego-Käse
• 24 Pimientos de Padron
  frittierte kleine grüne Paprikaschoten
• 27 Datiles con Beicon
  frittierte Datteln (6 Stück) im Speckmantel
• 28 Tapasteller „Picoteo“
  Serrano-Schinken, Manchego Käse, eingelegte Oliven 2 mit Käse, dazu Brot und Aioli
• 29 Aceitunas con queso aliñado
  eingelegte Oliven mit Käse
• 30 Gamba - Al Ajillo
  Garnelen in heißem Olivenöl,
  mit Chili und Knoblauch, dazu reichen wir Brot
• 31 Frische Champignons
  mit Zwiebeln, Knoblauch und Brot

Vorspeisen

• 40 Huevos revueltos con Gambas
  Rühreier mit Gambas, dazu Brot
• 41 Rindercarpaccio
  mit Rucola, frischen Champignons und Parmesansplittern
• 42 Knusprig gebackener Camembert
  zwei kleine Camembert mit Preiselbeeren, dazu Toast
• 43 Graved Lachs
  Lachsröllchen gefüllt mit Krabben, dazu Brot

Aus dem Suppentopf

• 50 Rinderkraftbrühe
  nach Art des Hauses, mit Rindfleischeinlage, Gemüse und feinen Nudeln
• 51 Mexikanische Feuersuppe
  Rindfleisch, Paprika, Maisgemüse und Bohnen, dazu Brot
• 52 Tomatencremesuppe
  mit Sahnehäubchen
• 53 Französische Zwiebelsuppe
  mit Käse überbacken
• 54 Ungarische Gulaschsuppe
  mit Brot
• 55 Serviert in dunkler Brottasse
  essbare Brotschale

Pasta & Vegetarisch

• 60 Pasta „Vegetaria“
  Pasta in Olivenöl mit frischem Gemüse
• 61 Pasta „al salmone“
  Pasta mit Graved Lachs und Erbsen in Weißweinrahmsauce
• 62 Pasta „Boscaiola“
  Pasta in Sahnesauce mit frischen Champignons, gekochtem Schinken 1,2,3 und Erbsen
• 63 Vegetarischer Teller
  mit frischen Champignons, Broccoli, Erbsen & Möhren, paniertem Fetakäse, dazu Kroketten, Rösti und Tzatziki

Salat

• 83 Salat „El Gaucho“
  bunter Salat mit Streifen vom Argentinischen Angus-Rind
• 84 Graved Lachs Salat
  Lachs mit Mozzarella in Honig-Senf-Dressing
• 85 Salatplatte Salamanca
  mit Serrano-Schinken und Oliven an Vinaigrette-Dressing
• 86 „Caesar“-Salat
  frischer Blattsalat mit Hähnchenstreifen, Parmesan und Crôutons

Seniorenteller

• 70 Rinderfilet „Senioren“ ca. 170g
  mit hausgemachter Kräuterbutter, Broccoli, Rösti und Salat vom Salatbuffet
• 71 Schweinefilet „Hawaii”
  mit Ananas und Käse 1 überbacken, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet
• 72 Rumpsteak „Senioren” ca. 170g
  mit hausgemachter Kräuterbutter, Broccoli, Rösti und Salat vom Salatbuffet
• 73 Hähnchenbrust, gegrillt
  mit Sauce Bèarnaise, dazu Broccoli, Kroketten und Salat vom Salatbuffet
• 74 Schweinelendchen „Diana“
  mit Spargel und Käse 1 überbacken, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet

Geflügel

• 90 Putensteak „Hawaii”
  mit Ananas und Käse überbacken, leicht überzogen mit Sauce Béarnaise und Kroketten
• 91 Putensteak „Champignon”
  mit frischen Champignons, dazu Sauce Bèarnaise und Kroketten
• 92 Hähnchen-Spieß
  Hähnchenmedaillons, gegrillt, mit Paprika, dazu Sauce Béarnaise und Kroketten
• 93 Hähnchenbrustfilet
  gegrillt mit Sauce Béarnaise und Kroketten

Herzhaft und Fein

• 181 Knuspriges Schnitzel „Wiener Art”
  paniert, vom Schwein, serviert mit Pommes frites
• 182 Jägerschnitzel (Champignonsauce)
  paniert, mit Pommes frites
• 183 Pfefferrahmschnitzel
  paniert, mit Pommes frites
• 184 Schnitzel „Rendezvous“
  paniert, mit frischen Champignons und Sauce Béarnaise, dazu Pommes frites
• 185 Schnitzel „Hawaii“
  paniert, mit Ananas und Käse überbacken, mit Sauce Bèarnaise überzogen, dazu Pommes frites
• 186 Cordon Bleu
  Schweineschnitzel paniert, mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites
• 187 Schnitzel „Broccoli“
  mit Broccoli und Käse überbacken, leicht mit Sauce Béarnaise überzogen, dazu Kroketten
• 188 Schnitzel „Walbeck“
  mit Spargel, überzogen mit Sauce Béarnaise, dazu Pommes frites
• 189 Schweinemedaillons „Champignon”
  mit frischen Champignons, dazu Sauce Béarnaise und Kroketten
• 190 Schweinemedaillons „Amsterdam”
  mit frischen Champignons, Schinken und Käse überbacken, leicht mit Sauce Bearnaise überzogen, dazu Kroketten
• 191 Schweinemedaillons „Madagaskar”
  Sauce Bèarnaise, mit grünen Pfefferkörnern und Kroketten
• 192 „Chuletas de Cerrdo“ ca. 250g
  Schweinerückensteak vom Grill mit BBQ-Sauce, gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln
• 193 „Hauspfanne“
  3 Schweinemedaillons, mit Champignonsauce, Prinzeßbohnen und Kroketten
• 194 Salamanca-Topf
  Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und Putensteak, mit Broccoli, Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Kroketten
• 195 Schweinerückensteak „Mediterran“ca. 250g
  vom Grill, mit Paprika-Sauce und Kroketten

Grill - Spezialitäten

• 200 Ćevapčići
  kleine Ćevapčići mit Djuwetschreis
• 201 Pljeskavica - „Hacksteak Spezial”
  gefüllt mit Fetakäse, dazu Djuwetschreis
• 203 Halb und Halb
  4 Cevapcici, 1 Raznjici vom Schweinefilet, mit Pommes frites
• 204 Grillteller
  Schweinefilet, Cevapcici, paniertes Schnitzel, Hüftsteak, Hähnchenbrustfilet, Speckstreifen , und Pommes frites
• 206 Räuberspieß
  Rumpsteak, Schweinefilet, Hacksteak, dazu Pommes frites
• 207 Leber gegrillt
  mit gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln
• 208 „Bauernteller“
  Schweinefilet, kleines Hacksteak, 2 Leber, 1 Speck, dazu Pommes frites

Für 2 und mehr Personen

• 210 Grill-Platte - für 2 Personen
  Schweinefilet, Cevapcici, Hüftsteak, Hähnchenbrusfilet, Speck, rohe Zwiebeln, Ajvar, Tzatziki, mit Pommes frites und Djuwetschreis
• 211 Marco Polo-Platte - für 2 Personen
  Schweinefilet, Rumpsteak, Putenmedaillons, panierte kleine Schnitzel, dazu frische Champignons, Sauce Bèarnaise, Pfeffersauce, Rösti und Pommes frites
• 212 Châteaubriand nach Art des Hauses - für 2 Personen ca. 500g
  Filetsteak, mit Grillgemüse, Sauce Bèarnaise, Pfeffersauce, Chimichurrisauce, dazu Folienkartoffel oder Pommes frites
• 213 Argentina Steakplatte - für 2 Personen
  Hüftsteak, Rumpsteak, Rinderfilet, Kalbssteak dazu Pfeffersauce, Paprika, spanisches Gemüse, Kroketten und Pommes frites
• 214 „Zur Post“-Grillplatte - für 2 Personen
  Schweinefilet, Rumpsteak, Putenmedaillons, kl. Hacksteak, kl. Schnitzel, Speck , Rösti, Pommes frites, Sauce Bèarnaise und Pfeffersauce

Argentina Steaks

• 130 Bife de Cuardil Hüftsteak ca. 200g
  mit Folienkartoffel und Kräuterquark
• 131 Bife de Cuardil Hüftsteak ca. 300g
  mit Folienkartoffel und Kräuterquark
• 132 Bife de Chorizo Rumpsteak ca. 200g
  mit Folienkartoffel und Kräuterquark
• 133 Bife de Chorizo Rumpsteak ca. 300g
  mit Folienkartoffel und Kräuterquark
• 134 Bife Ancho Entrecote ca. 350g
  mit Folienkartoffel und Kräuterquark
• 135 Bife de Lomo Filetsteak ca. 200g
  mit Folienkartoffel und Kräuterquark
• 136 Bife de Lomo Filetsteak ca. 300g
  mit Folienkartoffel und Kräuterquark
• 137 Putensteak ca. 200g
  mit Folienkartoffel und Kräuterquark
• 138 Putensteak ca. 300g
  mit Folienkartoffel und Kräuterquark

Argentina Steak - Etwas Spezielles

• 100 Steak-Pfanne „Argentina“
  Rinderfilet, Rumpsteak, Hüftsteak vom Grill, mit Speck und Paprika in der heißen Pfanne serviert, dazu Pfeffersauce, Béarnaisesauce und Folienkartoffel
• 101 Rumpsteak „Buenos Aires”
  ca. 200g, dazu Sauce Bèarnaise mit grünen Pfefferkörnern und Kroketten
• 102 Rumpsteak „Hawaii”
  ca. 200g, mit Ananas und Käse überbacken, überzogen mit Sauce Bèarnaise , dazu Kroketten
• 103 Rumpsteak „Champignons“
  ca. 200g, mit frischen Champignons, dazu Pommes frites
• 104 Rumpsteak „Tirol” ca. 200g
  geröstete Zwiebeln und Bratkartoffeln
• 106 Filet „Champignons” ca. 200g
  mit frischen Champignons, dazu Pommes frites
• 107 Filetsteak „Tirol“ ca. 200g
  mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
• 108 Rumpsteak „Düsseldorfer Senfrostbraten“
  mit Zwiebel-Senfkrust und Bratkartoffeln

Etwas besonderes vom Grill

• 110 Pincho el Gitano
  Rumpsteak, Filetsteak, Schweinefilet, Lammkotelett, Paprika, Prinzeßbohnen und Rösti
• 112 Pincho Argentina
  Rumpsteak, Hüftsteak und Kalbsrückensteak mit Paprika, frischen Champignons und Rösti
• 113 Gefülltes Rumpsteak ca. 240g
  Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse , dazu Kräuterbutter und Pommes frites
• 114 Marco Polo Teller
  Rumpsteak, Schweinefilet, Putenmedaillon, kleines paniertes Schnitzel, frische Champignons, dazu Sauce Bèarnaise und Rösti
• 115 Medaillons „Espetada“
  drei Schweinemedaillons mit Speck am Spieß, Pfeffersauce und Pommes frites

Pfeffer-Steaks

• Pfeffer-Hüftsteak
  mit Pommes frites
  
• Pfeffer-Rumpsteak
  mit Pommes frites
• Pfeffer-Filetsteak
  mit Pommes frites

Aus der Pfanne

• 220 Filet „Stroganoff”
  Filetspitzen in feiner Sauce mit Butterreis
• 221 Ungarischer Rindergulasch
  hausgemachter ungarischer Gulasch wahlweise mit Butterreis oder Pasta
• 222 Paprika-Filet-Pfanne
  Schweinefiletspitzen leicht-pikant, mit Butterreis
• 224 Hähnchen-Currygeschnetzeltes
  mit Ananas und Butterreis

Fisch

• 229 Kabeljaufilet - gegrillt
  mit Broccoli, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
• 230 Zanderfilet - kross gebraten
  mit Broccoli, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
• 231 Lachssteak
  mit Broccoli, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
• 232 Lachsfilet „Pescatore”
  in Knoblauchbutter gebraten, Sauce Bèarnaise mit Champignons in Weißweinsauce und Reistimbale
• 233 Schollenfilet - gegrillt
  mit Broccoli und Salzkartoffeln
• 234 Forelle „Müllerin”
  mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter
• 236 Rotbarschfilet
  mit Broccoli, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
• 238 Pescado Mixto - für 2 Personen
  gemischte Fischfilets12, gegrillt, reichlich garniert
• 239 Viktoriabarsch-Filet
  mit Broccoli, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
• 240 Gambas a la Placha
  Riesengarnelen in der Schale gegrillt, dazu zwei Dips und Reistimbale